Sör

           A sör az kell. „Egy pohár tiszta, világos sör a déli órákban mintegy visszaadja a töprengő hajlamú magyar lelki egyensúlyát” - írja Márai Sándor, és milyen igaza van! Minden férfi tudja, hogy a sörivás nem egy szimpla piálós tevékenység, hanem a fajunk fenntartása érdekében kialakult fejlődéstani sajátos aktus. A sörözés a férfi számára egyet jelent az önkifejezéssel, a családi tradíciók ápolásával, a barátság kiteljesítésével és a szabadidő legteljesebb kitöltésével, méghozzá egy olyan szakrális rítus művelése során, mely csak a nem beavatottak számára tűnhet a tudat - többnyire a szorongás vagy unalom fájdalmas élménye által kiváltott - helytelen működésének. Egy középkori mondás szerint: aki iszik, alszik; aki alszik, nem vétkezik; aki nem vétkezik, az szent; ergo aki iszik, az szent. 

         Mindenesetre sok energiát kell fordítanunk erre az evolúció által ránk erőltetett tényező formálására, és bizony, e tevékenység során általában igénybe kell venni olyan barátok és szakemberek segítségét, akik már meglehetős tudást halmoztak fel olyan szerves hidroxivegyületek fogyasztásában, amelyek molekuláiban a hidroxilcsoport telített szénatomhoz kapcsolódik. 😊